top of page
Dietistenpraktijk DDietist Amsterdam dietist Eetstoornissen emotie eten PCOS Hormoonbalans Orthorexia, Anorexia, Binge eating, Overeten, Eetverslaving, Boulimia, Bingen, Purgen

Hulp bij eetproblemen & eetstoornissen.

Eetstoornissen als copingmechanisme.

Een eetstoornis wordt vaak gezien als een probleem met eten, gewicht of uiterlijk. In werkelijkheid gaat het zelden alleen over voedsel. Net als andere verslavingen is een eetstoornis meestal een manier om met moeilijke gevoelens, stress of innerlijke onrust om te gaan.

Wanneer iemand zich overweldigd voelt door emoties zoals angst, controleverlies, verdriet of spanning, zoekt het brein naar manieren om die gevoelens te reguleren. Gedrag rondom eten kan dan een vorm van coping worden: een strategie om met die gevoelens om te gaan. Voor sommige mensen betekent dit juist heel weinig eten, voor anderen kan het zich uiten in eetbuien of een voortdurende focus op controle over voeding.

Net als bij andere verslavingen kan dit gedrag tijdelijk verlichting geven (een roes). Het kan een gevoel van controle, verdoving, afleiding of zelfs rust geven. Het probleem is dat deze strategie op de lange termijn vaak nieuwe problemen creëert – zowel lichamelijk als mentaal – waardoor iemand in een vicieuze cirkel terecht kan komen.

Het is daarom belangrijk om een eetstoornis niet te zien als een gebrek aan wilskracht of discipline. Het is vaak een signaal dat iemand probeert om te gaan met onderliggende stress, trauma, perfectionisme, overbelasting of emotionele pijn.

Herstel betekent dan ook niet alleen het veranderen van eetgedrag, maar vooral het leren van nieuwe, gezondere manieren om met emoties, stress en het leven om te gaan. Wanneer de onderliggende behoeften en gevoelens aandacht krijgen, verliest het eetstoornisgedrag vaak langzaam zijn functie.

Een eetstoornis is dus geen keuze, maar een beschermingsmechanisme dat ooit ergens voor diende – ook al helpt het uiteindelijk niet meer.

Hulp bij eetproblemen & eetstoornissen.

Bij The Holistic Dietician – Diëtistenpraktijk DDiëtist kun je terecht voor gespecialiseerde begeleiding bij eetproblemen en eetstoornissen. Ook wanneer eetproblemen samenhangen met emotioneel eten, neurobiologische sensitiviteit of psychologische factoren, wordt er gekeken naar het geheel van lichaam en geest.

Iedere persoon is uniek. Daarom wordt de behandeling altijd persoonlijk afgestemd op jouw situatie, klachten en behoeften. Tijdens de consulten kunnen verschillende therapievormen worden ingezet, afhankelijk van wat voor jou het meest helpend is.

De holistisch diëtist en voedingspsycholoog (Dascha Willemsen) heeft daarnaast ervaringsdeskundigheid met eetstoornissen. Hierdoor is er niet alleen professionele kennis, maar ook een diep begrip van wat er zich in het hoofd en lichaam kan afspelen wanneer iemand worstelt met een eetstoornis.

Onder het tabblad ‘Hulp: Eetproblemen & Eetstoornissen’ vind je verschillende onderwerpen die tijdens een behandeling aan bod kunnen komen.

Eetstoornissen >>> copingmechanisme.

Een eetstoornis kan een grote invloed hebben op het dagelijks leven. Vaak voelt het alsof eten, niet eten, controleren of compenseren steeds meer ruimte in je gedachten inneemt.

Veel eetstoornissen functioneren als een copingmechanisme: een manier om om te gaan met moeilijke gevoelens, stress of innerlijke spanning. Net als bij andere vormen van verslaving kan het eetgedrag tijdelijk een gevoel van controle, rust of verdoving (roes) geven. Daardoor kan het gedrag moeilijk te doorbreken zijn.

Onder het eetgedrag liggen vaak dieperliggende thema’s, zoals een laag zelfbeeld, perfectionisme, emotionele overbelasting of onverwerkte ervaringen. Daarom richt de behandeling zich niet alleen op voeding, maar ook op het begrijpen van de achterliggende patronen.

Er bestaan verschillende vormen van eetstoornissen.

Wat is een eetstoornis?

Veel mensen denken dat een eetstoornis altijd zichtbaar is, maar dat is niet altijd het geval. Iemand met een eetstoornis kan ondergewicht hebben, maar ook een normaal gewicht of overgewicht.

Wat eetstoornissen gemeen hebben, is dat het eetgedrag dwangmatig wordt en steeds meer invloed krijgt op het dagelijks leven. Gedachten over eten, gewicht en uiterlijk kunnen zoveel ruimte innemen dat sociale activiteiten, werk of relaties eronder gaan lijden.

Eetstoornissen kunnen ook een grote impact hebben op de mensen in de directe omgeving.

Verschillende (diagnoses) eetstoornissen zijn onder andere:

  • Anorexia nervosa

  • Boulimia nervosa

  • Binge eating disorder (eetbuistoornis)

  • Orthorexia

  • Andere gespecificeerde eetstoornissen (zoals EDNOS/NAO)

Hieronder volgt een korte uitleg van enkele vormen.

Anorexia nervosa...

Bij anorexia nervosa is er een sterke angst om aan te komen en een intense drang om af te vallen. Dit kan gepaard gaan met extreem weinig eten, overmatig sporten, of compenserend gedrag zoals braken of het gebruik van laxeermiddelen.

Veel mensen met anorexia ervaren controle over hun eetgedrag als een vorm van veiligheid. Het gevoel van controle kan verslavend werken, waardoor het steeds moeilijker wordt om het gedrag los te laten.

Boulimia nervosa...

Boulimia nervosa wordt gekenmerkt door terugkerende eetbuien, waarbij in korte tijd grote hoeveelheden voedsel worden gegeten. Daarna volgt vaak compenserend gedrag, zoals braken, overmatig sporten of het gebruik van laxeermiddelen.

Deze cyclus gaat vaak gepaard met schuldgevoelens, schaamte en een negatief zelfbeeld. Tijdens een eetbui kan iemand tijdelijk gevoelens van spanning of emoties onderdrukken.

Binge Eating Disorder (eetbuistoornis)...

Bij binge eating disorder worden grote hoeveelheden voedsel gegeten in korte tijd, zonder dat er daarna compenserend gedrag plaatsvindt.

Eetbuien ontstaan vaak als reactie op emoties zoals stress, verdriet, frustratie of vermoeidheid. Na een eetbui ontstaan meestal gevoelens van schaamte, schuld of controleverlies.

Mensen met binge eating disorder hebben vaker overgewicht, maar dit is niet altijd het geval.

Orthorexia...

Orthorexia is een eetstoornis waarbij iemand extreem gefocust is op gezond eten. Het streven naar gezondheid wordt zo sterk dat het leidt tot rigide regels en een steeds beperkter voedingspatroon.

Voedingsgroepen worden soms volledig vermeden, wat kan leiden tot tekorten aan voedingsstoffen en sociale beperkingen.

Eetstoornis NAO / EDNOS...

Soms voldoet iemand niet volledig aan de diagnostische criteria van anorexia of boulimia, maar is er wel duidelijk sprake van een eetstoornis. In dat geval kan de diagnose Eetstoornis Niet Anderszins Omschreven (NAO) of EDNOS worden gesteld.

Dit betekent niet dat de klachten minder ernstig zijn. Ook bij deze vorm kan het eetgedrag een grote impact hebben op het dagelijks leven.

Ontstaan van een eetstoornis.

Eetstoornissen ontstaan meestal door een combinatie van factoren.

Voorbeelden hiervan zijn:

  • een laag zelfbeeld

  • perfectionisme

  • moeite met het reguleren van emoties

  • pesten of negatieve ervaringen in het verleden

  • ingrijpende levensgebeurtenissen

  • aangeleerde eetpatronen uit de jeugd

  • langdurige stress of overbelasting

  • neurobiologische sensitiviteit (en snellere overprikkeling)

Soms lijkt een gebeurtenis voor anderen klein, maar heeft deze voor iemand persoonlijk een grote impact gehad.

Negatieve emoties zoals angst, verdriet of eenzaamheid kunnen leiden tot eetgedrag als vorm van coping. Daarna volgen vaak schuldgevoelens en schaamte, waardoor de vicieuze cirkel in stand blijft.

Mogelijke gevolgen...

Eetstoornissen kunnen zowel lichamelijke als mentale gevolgen hebben.

Voorbeelden zijn:

  • hormonale verstoringen

  • vermoeidheid en concentratieproblemen

  • haaruitval en broze nagels

  • botontkalking

  • schade aan tanden of slokdarm (bij braken)

  • vruchtbaarheidsproblemen

  • verhoogd risico op hart- en vaatziekten of diabetes

Een eetstoornis kan daarnaast leiden tot sociale isolatie, schaamte en een verminderd gevoel van eigenwaarde.

Wat kun je eraan doen?

Een eetstoornis herstellen is vaak een proces in stappen. Omdat we dagelijks moeten eten, verschilt herstel van andere verslavingen: voeding kan immers niet volledig worden vermeden.

Binnen de begeleiding wordt gewerkt aan:

  • het herstellen van een gezonde relatie met voeding.

  • het herkennen van lichaamssignalen.

  • Herkennen van gedachten (onderscheid leren maken - liefdevolle / dominante).

  • inzicht krijgen in triggers en patronen.

  • het ontwikkelen van emotionele vaardigheden.

  • het versterken van zelfvertrouwen en lichaamsvertrouwen.

Soms kan een persoonlijk voedingsplan helpend zijn als tijdelijke structuur. In andere gevallen ligt de focus meer op coaching, bewustwording en het herstellen van de verbinding met het lichaam.

Het doel is om uit het hoofd en weer meer in het lichaam te komen: leren voelen, herkennen wat je nodig hebt en jezelf op een liefdevolle manier voeden.

Herkennen van een eetstoornis.

Veel mensen met een eetstoornis proberen hun gedrag te verbergen. Schaamte of angst om controle te verliezen speelt hierin vaak een rol.

Signalen kunnen zijn:

  • sterk bezig zijn met eten, gewicht of uiterlijk.

  • schuldgevoelens rondom eten.

  • liegen over hoeveel je eet.

  • sociale situaties vermijden waar eten bij betrokken is.

  • dwangmatig sporten.

  • geen rust mogen nemen (uitputten)

  • bepaalde voedingsmiddelen strikt vermijden.

  • moeite met concentreren.

  • gevoelens van schaamte of falen.

  • verlies van plezier in activiteiten die je vroeger leuk vond.

  • Uitblijven van menstruatie (amenorroe)

Herken je jezelf hierin? Dan kan het waardevol zijn om hierover in gesprek te gaan.

Begeleiding en samenwerking.

Wanneer je vermoedt dat je een eetstoornis hebt, kan begeleiding door een gespecialiseerde diëtist en eventueel een psycholoog helpend zijn.

Diëtistenpraktijk DDiëtist werkt samen met verschillende psychologen en behandelcentra, zodat indien nodig doorverwezen kan worden voor aanvullende behandeling.

Begeleiding voor ouders, partners en naasten.

Een eetstoornis heeft vaak ook impact op de omgeving. Daarom is het mogelijk dat ouders, partners of andere naastenconsulten plannen voor begeleiding en advies.

Tijdens deze gesprekken kan onder andere worden besproken:

  • hoe je iemand met een eetstoornis kunt ondersteunen.

  • hoe je als gezin met de situatie omgaat.

  • hoe je spanningen in huis kunt verminderen.

  • hoe je als ouder of partner zelf overeind blijft.

In overleg met de cliënt kan informatie worden gedeeld over het behandelproces. Bij kinderen (onder 18 jaar) worden wensen besproken met de ouders (in overleg met de diëtist).

Online consulten en contactmomenten.

Naast consulten in de praktijk (afhankelijk van de locatie van de diëtist - i.v.m. wisselende locatie aanwezigheid (Nederland & Portugal) zijn ook videoconsulten mogelijk via Zoom, FaceTime of WhatsApp video.

Voor cliënten kan er daarnaast op moeilijke momenten contact plaatsvinden via WhatsApp. Deze tijd wordt geregistreerd en

en verwerkt in het dossier (Tegen een afgesproken toeslag-tarief).

verwerkt in het dossier.verwerkt in het dossier.

Eetproblemen & Eetstoornissen

Dietistenpraktijk DDietist Amsterdam dietist Eetstoornissen emotie eten PCOS Hormoonbalans Leefstijladvies Cognitieve Gedragstherapie Voedingspsycholoog

WhatsApp Continue Coaching.

WhatsApp coaching (continue coaching)  - een speciale (uitzonderlijke) dienst die The Holistic Dietician aanbiedt. Tarieven zijn o.a. afhankelijk van de hulpvraag en chat-intensiteit. 

Deze dienst kan alleen worden aangeboden als er minimaal één keer in de week à max. twee weken een consult wordt ingepland (in overleg met de dietist, afhankelijk van de hulpvraag en afgestemd op de ernst van de eetstoornis*).

*Deze dienst kan niet in alle gevallen worden aangeboden. Dit is een vrij intensieve dienst (ivm korte termijn beschikbaarheid, reageren op berichten van de cliënt en coachen van de cliënt) voor de diëtist en daarom kan er per periode maar aan 2 cliënten max. continue coaching worden aangeboden.

Het doel van de 'continue coaching' (met snelle reactie tijd en coaching vanuit de voedingspsycholoog & diëtist via WhatsApp (chat of voice berichten)) is om spanning (ook binnen het gezin of relatie) laag te houden, te helpen en coachen 'specifiek in' of 'niet te lang nadat' het onrust of paniek moment heeft plaatsgevonden. Zodat cliënten met een eetstoornis deze veranderingen in gedachten, emoties en gedrag uiteindelijk zelf kunnen toepassen >> trainen van gedragsverandering en bewust worden van gedachten, emoties, etc. op het moment dat het écht nodig is; Dat is effectiever dan wachten tot een consult en dan “re-calls” bespreken van situatie(s).

Eetbuien (verslaving):
Opvullen van tekorten (emotioneel en of fysiologisch), met andere overvloeden.

'Kijk nou naar die dikke buik... Je hebt gisteren al chocolade gegeten. Je moet echt sporten vandaag, moe voelen?! dat is wéér een excuus. Je bent nooit mooi genoeg.....kom op... doe niet zo slap...  anders mag je niet gaan slapen'
Liefs, je (dominante & kritische) eetstoornis.'

Recovery redefined.

Leer met je 'eetstoornis (controlerende-dwang-stem = coopingmechanisme)' om te gaan, te overwinnen, inzichten te krijgen (Waardoor heb ik deze stem ontwikkeld?! Hoe krijg ik haar stil(ler)?!) en uitdagingen aan te gaan!

Rust, aandacht (in positieve zin, niet in obesesieve zin) en liefde voor je lichaam te creëren (een gezonde relatie met voeding (en sport) op te bouwen). Opnieuw voor jezelf en je lichaam te leren zorgen met een 'liefdevolle-zorgzame-validerende (energie & emoties)-gezonde grenzen stellende (buiten gevaar houdende), ontwikkelde stem'.

Eetstoornis hulp, Holistisch dietist, Worldwide, Amsterdam, eetstoornis behandeling, eetstoornis hulp.
Eetstoornis hulp, Holistisch dietist, Worldwide, Amsterdam, eetstoornis behandeling, eetstoornis hulp.
Eetstoornis hulp, Holistisch dietist, Worldwide, Amsterdam, eetstoornis behandeling, eetstoornis hulp.
Eetstoornis hulp, Holistisch dietist, Worldwide, Amsterdam, eetstoornis behandeling, eetstoornis hulp.

Ervaring

De (holistisch en paramedisch) diëtist & voedingspsycholoog is zelf ervaringsdeskundige op het gebied van neurobiologische sensitiviteit, eetstoornissen & emotioneel eten. Tevens heeft Dascha Willemsen zich gespecialiseerd op dit gebied (lees hier haar eigen eetstoornis-ervaringen) door middel van diverse opleidingen op het vlak 'psychologie'.

Na de opleiding Voeding en Diëtetiek HBO (HvA) heeft zij diverse Post HBO opleidingen afgerond/ervaring opgedaan o.a.:

  • Nauwe samenwerking met gespecialiseerd psychologen & klinieken waaronder Trubendorffer.

  • Psydi Cognitieve gedragstherapie voor Dietetiek

  • Psydi Positieve Psychologie

  • Psydi Behandeling van Eetstoornissen

  • Molly Kellogg (USA) - Counseling for Nutrition therapists (Eating disorders)

  • Werk gerelateerd: Smith & Jones Kliniek / Registered Clinical Dietician Jennifer Ross (JRDietetics) - Eating disorder treatment.

Hierdoor begrijpt zij de situatie van mensen met een neurobiologische sensitiviteit, eetstoornis & eetprobleem en kan zij je zo optimaal mogelijk helpen. Ze heeft inzichten in diverse therapievormen, waardoor er altijd aansluiting kan worden gevonden bij de client en de hulpvraag(-vragen) die spelen. Je kunt openlijk je verhaal doen zonder dat je bang hoeft te zijn dat zij jou niet begrijpt (Je hoeft je nergens voor te schamen).

Korte- tot geen wachtlijsten:

Dietistenpraktijk DDietist heeft in de meeste gevallen geen wachtlijsten of korte wachtlijsten voor de behandeling van eetstoornissen (Dietetiek & Cognitieve gedragstherapie, identiteitsontwikkeling, bewustwordingstherapie, realiteitstoetsing, & zelfbeeld coaching). Dietisten werkzaam bij Dietistenpraktijk DDietist zijn zelf ervaringsdekundigen op het gebied van eetstoornissen.

Ruim 15 jaar ervaring (vanaf 2010).

 

In verband met de (lange) wachtlijsten bij de GGZ en klinieken (psychologen) is het mogelijk om bij Dietistenpraktijk DDietist als voortraject of gehele behandeling (samen met een psycholoog) te werken aan je eetstoornis/eetprobleem.

Behandeling bij Dietistenpraktijk DDietist is voor zowel mannen, vrouwen als gender neutralen. Kinderen, jongvolwassenen, volwassenen en ouderen.

Diëtistenpraktijk DDiëtist werkt nauw samen met psychologen en klinieken, gespecialiseerd op het gebied van eetstoornissen en eetproblemen (neurobiologische sensitiviteit). Overleg tussen behandelaars, met toestemming van de cliënt is mogelijk, om de behandeling te optimaliseren.

Whitepapers ASS (Autisme spectrum stoornis) en comorbiditeit.

Bij Diëtistenpraktijk DDiëtist kan je terecht voor:

Voedings- & leefstijladviezen op maat &

coaching op het gebied van gedragsverandering:

  • Cognitieve gedragstherapie

  • Bewustwordingstherapie

  • Trainingsadviezen & schema's 

  • Realiteitstoetsing (bij o.a. eetstoornissen)

  • Zelfbeeld-/zelfvertrouwen coaching

  • Hoofd-lichaam verbinding (lichaamssignalen, gronden/aarden, lichaamsvertrouwen, levensenergie).

  • Zenuwstelsel regulatie.

Waarom eetproblemen vaak opduiken in bepaalde levensfases?
''Eetproblemen ontstaan zelden zomaar. In mijn praktijk zie ik dat ze vaak opduiken op momenten waarop het leven verandert (pubertijd, zwangerschap, overgang...). Levensfases waarin je zoekend bent, veranderingen plaatsvinden en je opnieuw je balans moet vinden.... ''

Ik help je graag in deze fases van je leven... je balans te hervinden.

Consultations in English and Dutch
Remote, Digital consultations, Worldwide consultations....
Paramedical & Holistic.

Join our

online Holistic

coaching

with 100% personal approach

Holistisch dietist, voedingspsycholoog, polyvagaal therapie, zenuwstelsel, microbioom, darmen

© 2010-2026. The Holistic Dietician - Dietistenpraktijk DDietist. KvK: 51030284 Kwaliteitsgeregistreerd Dietist, KP-nummer: 89912937389. Ingeschreven bij de Nederlandse Vereniging van Dietisten, Lidnr: 957147. De inhoud van deze website en informatie (benamingen van projecten, cursussen, formulieren, persoonlijke voedingsplannen en diensten) van Diëtistenpraktijk DDiëtist, The Holistic Dietician, mogen niet worden gekopieerd, verspreid of voor commerciële doeleinden worden gebruikt. Tarieven- en informatie- fouten op deze website zijn voorbehouden, voorafgaand besproken en afgesproken informatie en tarieven omtrent de behandeling met de diëtist zijn leidend.  Since 2010. All rights reserved.

bottom of page